“#香辣菜#”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳊鱼的做法步骤
-
1鱼处理干净提前用一勺料酒一勺盐腌制15分钟，锅中油预热，放入鳊鱼煎至两边微黄。 -
2放入干红辣椒，蒜子生姜。
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3放入一勺料酒。
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4放入一勺香醋。
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5放入一勺生抽，一勺老抽。
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6倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
-
7放入一勺盐，继续焖煮10分钟，大火收汁即可。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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