网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋挞
释义	食材明细 挞皮材料 普通面粉 200g 黄油 113g 蛋黄 1个 糖粉 40g 挞水 牛奶 250g 淡奶油 200g 糖 50g 鸡蛋 4个 吉士粉 2茶匙（可不加） 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蛋挞的做法步骤 1 黄油软化，把挞皮的所有材料放一起，用手抓捏成团（不要揉搓，避免起筋，影响酥度。），盖上保鲜膜，松驰30分钟。 2 分14分。（每份约27克。） 3 把小面团放蛋挞模里，用拇指按压整型。挞皮略高于模具一点点。 4 全部做好。 5 用叉子在底部扎孔，可防止烤的时候鼓起来。 6 做挞水：鸡蛋打散。（挞皮的蛋清也放进去了。） 7 放入吉士粉拌匀。 8 倒入奶液拌匀。 9 过筛1-2遍。 10 倒入做好的蛋挞模里。 11 放入预热好的烤箱，华氏430度（摄氏220度）烤15分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，烤箱小，温度要调低。） 12 出炉。（蛋挞放入烤箱，去院子浇水了，结果时间有点过了。） 13 稍放凉即可脱模。 14 非常香酥，女儿秒了3个。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	玫瑰花酱 锡纸烤蚬子 樱花饼?? 愤怒的小鸟 鲜虾蔬菜米饼 百香果芝士蛋糕 爆炒鸡块 西屋特约之酱香洋葱烤鸡 软炸虾仁 芋头焖排骨 火烧云吐司 杏鲍菇培根卷 黄豆牛肉煲 子姜鸭 川味腊肠炒饭 百香果蜂蜜水 冬笋龙骨汤 花卷 可乐鸡翅 巧克力酱戚风蛋糕 桃胶皂角米养颜糖水 宝宝辅食—甜橙牛奶蛋羹 土豆鱼头汤 8寸斑马纹戚风蛋糕 火爆头菜 什么什么焯勤的成语 什么什么然乎的成语 什么什么然而的成语 什么什么然耳的成语 什么什么然诺的成语 什么什么煎豆的成语 什么什么照书的成语 什么什么照人的成语 什么什么照形的成语 什么什么照影的成语 什么什么照薪的成语 什么什么照读的成语 什么什么照镜的成语 什么什么照雪的成语 什么什么照面的成语 酬卢直院新荷（宋·释居简） 酬卢秘书二十韵（唐·白居易） 酬卢秘书（唐·元稹） 酬卢行之（宋·许景衡） 酬卢载（宋·郑獬） 酬卢郎中游寺见招不遇（唐·裴夷直） 酬卧云（宋·刘木） 酬卫八雪中见寄（唐·高适） 酬卫长林岁日见呈（唐·司空曙） 酬厉侍御秋中思归树石所居见寄（唐·无可） 酬厉都谏滦河见寄（明·欧大任） 酬县教徐志友（宋·马廷鸾） 酬友人寄酒（明·杨士奇） 酬友人春暮寄枳花茶（唐·李郢） 酬友人月夜见寄（元·范梈） 大闹无字城(3漫画版)/浩昊文字国历险记 大闹无字城(2漫画版)/浩昊文字国历险记 大闹无字城(1漫画版)/浩昊文字国历险记 趣味韩国语俗语和惯用语1500/趣味韩国语系列丛书 英语写作手册(中文版第2版高等学校英语专业系列教材) 语料库应用教程(附光盘)/全国高等学校外语教师教学实践系列 本杰明·富兰克林自传/外研社双语读库 中日口译教程(附光盘初级) 中国文化典籍英译(全国翻译硕士专业学位MTI系列教材) 好一朵茉莉花(附光盘3B汉语\韩语)/外研社汉语分级读物 翻开就会的英语会话(附光盘) 东瀛听潮--日本近现代史上的和歌与俳句 新概念英语(附光盘青少版4B学生用书新概念英语2重装改版) 朗文外研社新概念英语(附光盘青少版5B学生用书新概念英语2重装改版) 新题型日语能力考试考前冲刺模拟试题--N5级文字词汇语法读解

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。