食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶树菇炒五花肉的做法步骤
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1新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。 -
2茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。
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3锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。
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4煸炒至塌秧变软后盛出来备用。
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5五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。
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6肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。
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7加入青红辣椒圈翻炒几下。
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8倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。
使用的厨具：平底锅
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