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诗文
青椒豆腐皮(减肥菜谱)
释义
“清淡,不油腻。适合减肥的时候吃!”
食材明细
主料
青椒
2个
豆腐皮
2张
辅料
蒜
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒豆腐皮的做法步骤
1
豆腐皮2张,洗净叠加在一起。
2
中间切一刀之后,再对齐准备切丝。
3
切好的豆腐皮。
4
切好后让在稍大点的容器里,倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
5
青椒洗干净,切成滚刀块。蒜也切末待用。
6
油锅里爆香蒜末之后,放入青椒煸炒片刻。
7
再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
8
加入酱油半勺,盐1小勺,鸡精半勺,耗油1勺。(没有耗油可不放)
9
调少量水淀粉,倒入锅里,翻炒均匀。
10
出锅。很清淡,很适合夏天吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/29 12:38:49