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诗文
筒骨炖酸菜
释义
食材明细
主料
筒骨
620克
酸菜
345克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
筒骨炖酸菜的做法步骤
1
食材:筒骨(已清洗焯水)、酸菜(已清洗切碎)。
2
将焯好的筒骨下入高压锅中。
3
加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
接着,焖至没气后开盖。
7
然后,合入酸菜炖煮3分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/3/5 12:29:58