食材明细
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- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
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1肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。 -
2拌匀。
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3花椒、葱段、姜片用热水浸泡。
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4肉馅中分三次放入葱姜水搅拌上劲。
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5鸡蛋打散。
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6电饼铛刷油。
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7舀一勺蛋液，用勺子摊成圆形蛋皮，放入肉馅。
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8把蛋皮对折。
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9放入蒸锅中蒸十分钟即可。
使用的厨具：其他
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