食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
馄饨的做法步骤
-
1准备好面粉，加少许盐，磕入一个鸡蛋。 -
2加入60克左右的凉水，搅拌成面絮。
-
3再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
-
4趁着醒面团的时间，我们来剁肉。
-
5取一块肥瘦相间的猪肉，剁成肉末。
-
6肉末中加入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。
-
7加盐、鸡精、蚝油调味，馅就好了。
-
8取出松弛好的面团。
-
9擀成大薄片，尽量擀薄（擀面片的时候，要用淀粉做手粉，边擀边加粉在面片上，接着再擀，防止黏连）。
-
10越薄越好哦??。
-
11切成小正方形。
-
12馄饨皮就好了。
-
13取出一个馄饨皮，包入肉馅。
-
14捏成馄饨状。
-
15依次做完。
-
16准备一个大碗，加入香菜碎、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉。
-
17冲入开水或高汤，加入紫菜、虾米、香油，搅拌均匀待用。
-
18起锅烧水。
-
19水开后，下入馄饨。
-
20大火煮至馄饨浮起即可。
-
21捞入碗中。
-
22好了??。
-
23尝尝哦。
-
24美味既成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馄饨
- 蔬菜粥丁丁
- 巧克力酱核桃饼干
- 超可爱的寿司饭团
- 红薯黑森林
- 茼蒿与鸡蛋的约会
- 桑葚银耳羹
- 洋芋头炒肉片
- 福建山村腊香肠
- 红枣味老酸奶（酸奶发酵粉版）
- 豆粒烧小鱼
- 黄金鸡丸
- 蛋糕版枣糕
- 土豆焖蛋
- 【原盅奶油南瓜浓汤】--- 细腻的浓汤、香脆的干果
- 那么好吃——《咸鸭蛋焗南瓜》
- 啤酒卤鸡蛋
- 粉蒸槐花
- 自制红油乳腐
- 酱焖小鱼
- 糖醋里脊条
- 海苔火腿面包
- 石锅拌饭
- 滋补排骨炖汤煲
- 藕片
- 醋溜西葫芦
- bird
- birdbath
- bird box
- birdbrain
- bird-brained
- bird cage
- birdcage
- birdcage
- bird cage
- bird call
- bird dog
- bird-dog
- bird dropping
- birder
- bird feeder
- 元旦率同官朝贺（清·常纪）
- 元旦用贡觉除夕原韵（清末民国初·许南英）
- 元旦示儿（明·黄维贵）
- 元旦示诸孙（明·黄鹤仙）
- 元旦祝圣寄友人（明·黄士俊）
- 元旦祝圣（明·李之世）
- 元旦立春（宋·谢翱）
- 元旦立春（清·金朝觐）
- 元旦纪事（明·严嵩）
- 元旦纪梦（明·陈吾德）
- 元旦舟中听潮（宋·谢翱）
- 元旦花前小宴述怀（清·林占梅）
- 元旦荣府朝贺（明·黄公辅）
- 元旦觐祖生（清·严复）
- 元旦训孙（宋·徐经孙）
- 化学(2021)/浙江高考模拟题精编
- 整合集训口算速算天天练(6下北师大课标版进阶版)
- 花卉生产新技术(高素质农民培养系列教材)
- BIM建筑水电安装工程识图与计量(BIM安装预算实训教程)
- 贵州省民营经济发展报告(1978-2018)
- 中药材和饮片处方用名规范
- 中华经典诵读小学生读本(2年级)
- 商业账款催收实务与技巧(基于66个案例的深度分析)
- ISO9001:2015质量管理体系理论与实践(高等院校工商管理类系列教材)
- 中华人民共和国保险法注解与配套(第5版)
- 局部解剖学/协和听课笔记
- 材料与结构疲劳分析(英文版)
- 企业产品数控铣活页教程(职业教育1+X课程活页式教材)
- 汉字印象(汉字源流与汉字文化)
- 昭通市第二次全国农业污染源普查报告