食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒鸭血的做法步骤
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1食材：鸭血、五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。 -
2将鸭血拆开包装放在案板上切开。
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3将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
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5接着，加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7翻炒翻炒。
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8然后，合入焯好的鸭血和大蒜翻炒翻炒。
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9最后，加适量的郫县豆瓣酱。
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10加适量的盐。
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11加适量的白糖。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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