“寒冬腊月，少不了这一碗暖和和的粥。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅牛肉粥的做法步骤
-
1大米和砂锅备好。 -
2大米加入足够水，滴入几滴食用油，开中火。
-
3煮开后用勺子搅拌。
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4改小火，慢慢炖煮。
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5直到炖煮到米粒开花，汤汁有些浓稠。
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6牛里脊剁碎。
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7舀一点米汤放入牛肉末里。
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8充分搅拌均匀。
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9然后把牛肉末倒入白粥里，继续小火炖煮五分钟。
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10期间不断搅拌锅底，防止糊锅。
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11直到粥浓稠，即可关火。
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12调入少许盐。
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13搅拌均匀。
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14调入少许白胡椒粉，搅拌均匀。
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15撒少许葱花。
-
16鲜香美味的牛肉粥。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
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