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诗文
香干韭菜
释义
“香喷喷的韭菜香干来了”
食材明细
主料
香干
3块
红辣椒
6个
植物油
适量
鸡精
适量
辅料
韭菜
100g
生抽
一小勺
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香干韭菜的做法步骤
1
韭菜摘洗干净切成小段,香干洗净切成小片,辣椒切成小段
2
热锅倒油,油热后放入辣椒炒香
3
倒入香干翻炒均匀
4
倒入生抽
5
加一点点水,稍微煮一下,让香干膨胀入味
6
倒入韭菜炒焉
7
放入鸡精,适量盐调味即可出锅装盘
小窍门
香干下锅后加点生抽和水,使香干膨胀更好入味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/16 15:44:18