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诗文
包菜粉丝炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
包菜
半个
水粉条
300克
鸡蛋
3个
辅料
食用油
4勺
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
姜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中搅散,包菜切丝,葱姜切末,水粉清洗干净。
2
起锅烧油。
3
倒入蛋液。
4
蛋液凝固后炒散。
5
另起锅烧油。
6
炒香葱姜末。
7
下入包菜丝翻炒。
8
加入食盐。
9
加入生抽。
10
加入耗油。
11
下入水粉翻炒均匀。
12
下入鸡蛋快速翻炒均匀后关火。
13
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 19:36:20