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诗文 腊肉炒口蘑
释义
腊肉炒口蘑的做法
“有少爷在，我家的各种肉都消耗的快。”

食材明细

主料
  • 腊肉 100g
  • 口蘑 几个
辅料
  • 清水 小许
  • 青红椒 小许
调料
  • 葱 小许
  • 食盐 小许
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒口蘑的做法步骤

  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：1
    1
    腊肉冷水下锅煮。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：2
    2
    大约煮半小时。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：3
    3
    捞出洗净浮末，切片。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：4
    4
    口蘑洗净。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：5
    5
    全部食材改刀。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：6
    6
    放碗里备用。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：7
    7
    腊肉直接放锅里干煸。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：8
    8
    煸出油脂。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：9
    9
    放所有配菜翻炒。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：11
    11
    炒均匀放小许清水，翻炒至蘑菇变软熟透即可。
  • 腊肉炒口蘑的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/18 0:54:34