食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芙蓉鸡片的做法步骤
-
1鸡脯肉切薄片放清水中浸泡10分钟，搌干水分，用盐、料酒、葱姜汁腌渍10分钟，备用。青椒去蒂、籽，洗净切成菱形片。
-
2蛋清打成雪花状，加淀粉制成蛋泡糊。腌渍好的鸡片放蛋泡糊中挂糊。锅内放色拉油，油热4成时，将鸡片逐片下入滑油。
-
3高汤、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、少许淀粉兑成调料汁。
-
4锅内放少许油，将青椒片炒至断生，放入鸡片，倒入调料汁，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 清炒荷兰豆
- 洋葱培根土豆饼
- 猪肉三鲜玉米饺
- 培根金针菇卷
- 芹菜猪肉大馅水饺
- 笑脸土豆饼
- 彩椒鸡肉串
- 粉汤水饺
- 香菇鸡肉披萨
- 手擀 biang biang 面
- 卤煮牛腱
- 空气炸锅烤红薯
- 炖萝卜牛骨汤
- 空炸鱿鱼圈
- 蛋糕甜甜圈
- 南瓜小熊红糖包
- 培根杏鲍菇卷
- 二十四节气餐盘画——秋分
- 空炸鸡米花
- 汤种酥粒葡萄干餐包
- 冬至圆
- 老式鸡蛋糕
- 潮音潮人：潮汕冬至丸
- 潮音潮人：猪肉炒咸菜
- 炖茄子土豆
- 什么手什么上的成语
- 什么手什么丸的成语
- 什么手什么云的成语
- 什么手什么交的成语
- 什么手什么人的成语
- 什么手什么作的成语
- 什么手什么儒的成语
- 什么手什么公的成语
- 什么手什么册的成语
- 什么手什么凡的成语
- 什么手什么出的成语
- 什么手什么刀的成语
- 什么手什么办的成语
- 什么手什么劳的成语
- 什么手什么卢的成语
- 侠少行戏王子直（宋·刘攽）
- 侠少行（宋·冯山）
- 侠少行（宋·文彦博）
- 侠游行（明·王叔承）
- 侠者（明·徐渭）
- 侠香亭是要离专诸梁鸿葬处为周公瑕赋（明·王叔承）
- 侣台弟以悼妻哭子诗索和，憔悴婉笃，情有不（清·赵俞）
- 侣琴篇为赵子赋（明·徐渭）
- 侣鱼（明·孙一元）
- 侣鸥亭（宋·洪适）
- 侣鸥亭（宋·许及之）
- 侧溪解缆（宋·杨万里）
- 侧犯·林铁尊新刻半樱词见贻，即用集中与彊（清末近现代初·金兆蕃）
- 侧犯 咏梅用白石道人咏芍药韵（清·文廷式）
- 侧犯 咏芍药（宋·姜夔）
- 英文字母/学前儿童认知图画书
- 青春骚乱/萌芽50年精华本
- 地铁站台/萌芽50年精华本
- 基础识字/学前儿童认知图画书
- 学习拼音/学前儿童认知图画书
- 风景依然/萌芽50年精华本
- 认识数字/学前儿童认知图画书
- 颜色与形状/0-2岁宝宝认知图画书
- 小镇生活/萌芽50年精华本
- 小巷深处/萌芽50年精华本
- 发现你的领导力
- 小中药大功效(壹张步桃开药方)
- 小中药大功效(贰张步桃治大病)
- 在课堂里放飞想像/开发大脑潜能发展形象思维创新教育丛书
- 秦始皇帝陵园考古报告(2000)(精)