“春季新鲜豌豆上市，又甜又嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆炒肉末的做法步骤
-
1豌豆下锅焯制1分钟，去除豆腥味，捞出备用。 -
2胡萝卜切成粒，下油锅煸炒至表面微微脱水，盛出备用。
-
3肉馅下锅煸炒，放入葱花，烹入料酒去腥。肉末尽量煸炒得干一些，味道更香。
-
4之前准备好的豌豆和胡萝卜一起下锅。
-
5加入适量白糖增鲜。
-
6加入2勺生抽。
-
7加入适量食盐调味。
-
8加入半碗开水，盖盖中小火焖制5-6分钟，胡萝卜变软，豌豆入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤
- 蛋奶饼干
- 把爱融入鸡蛋里---鸡蛋炖花蛤
- 草莓香草冰激凌
- 27的烹饪日记——清炖竹荪蛋汤
- 焦糖牛奶布丁
- 土法熬制猪油
- 鲍鱼汁捞饭
- 红烧卤肉香干
- 黑蚂蚁炒鸡蛋
- 红烧猪蹄
- 虾米蒸蛋
- 酸甜茄盒
- 茶叶蛋
- 豆腐咖喱烧肉
- 辣炒烤鸭
- 凉拌黄瓜金针菇
- 虾酱小炒肉
- 【番茄咖喱猪肉酱】私房秘籍
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 羊排萝卜火锅
- 香菇炒肉
- 香烤排骨
- 香煎孜辣豆腐
- 酱焖腐竹
- 什么什么吊客的成语
- 什么什么吊影的成语
- 什么什么吊拷的成语
- 什么什么吊民的成语
- 什么什么吊胆的成语
- 什么什么吊誉的成语
- 什么什么吊魄的成语
- 什么什么同不的成语
- 什么什么同之的成语
- 什么什么同乳的成语
- 什么什么同仇的成语
- 什么什么同力的成语
- 什么什么同势的成语
- 什么什么同升的成语
- 什么什么同嗜的成语
- 送内阁蔡公归阙（宋·张方平）
- 送内（宋·陈师道）
- 送册东夷王使（唐·马戴）
- 送再从侄处默（明末清初·汪琬）
- 送冒地官出守武昌（明·庄昶）
- 送冒廷和主事（明·庄昶）
- 送冒明府谪教杭州（明·宗臣）
- 送冒鹤亭还如皋（近现代·李洸）
- 送写真成处士入京（唐末宋初·徐铉）
- 送写神李肖岩入道（宋·许棐）
- 送冢宰朱玉峰致政还姑苏（明·湛若水）
- 送冢宰钱先生致仕归淞（明·倪岳）
- 送冢宰闵曾泉予告驰驿旋里二首（明·毕自严）
- 送冬官尚书黄公归山东省墓二首（明·夏原吉）
- 送冬官王申之（明·梁储）
- 中国少年儿童百科全书（套装）
- 姆咪漫画全集(5册)
- 内在勇气
- 时代变迁下的中国文化消费/中国文化产业研究丛书
- 中国哲学史新编(手绘插图版上中下)/冯友兰哲学三史
- 孔子学院研究年度报告(2019)
- 早稻田大学日本史(第1卷弥生古坟时代)(精)/华文全球史
- 新左派与20世纪60年代(精)/马尔库塞文集
- 审前证据收集与案件事实发现/民事证据丛书
- 马克思告别哲学的尝试(精)/马克思主义研究论库
- 什么是哲学/拜德雅人文丛书
- 登科记考补正(上中下)
- 认知突显的构式表征与主观调控
- 透过性别看世界
- 在亚非欧之间--地中海史(上下第2版最新修订)