食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧甩水的做法步骤
-
1鱼尾清理干净，备用。 -
2锅中加入水、姜片，煮开。 -
3将鱼尾放入，盖上锅盖焖煮15分钟左右（其间需要翻面）。 -
4将熟透的鱼尾捞出，放入盘中。 -
5用酱油、清水、淀粉调成芡汁。 -
6倒入锅中，用铲子不停搅拌，直至成为均匀、浓稠的芡汁。 -
7将芡汁淋在鱼尾表面。 -
8撒上葱花，完成。
使用的厨具：炒锅
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