食材明细
- 微辣 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净抹点生粉。 -
2香菇、海蛎干先泡好。蒜头洗净备用。 -
3锅里放油将鱼头稍炸一会。 -
4将蒜头炸香捞起。 -
5将蒜头、海蛎干铺砂锅底。 -
6放上鱼头，香菇。加盐、味精、料酒、糖、黑胡椒酱，少许水。 -
7小火煨煮二十分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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