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诗文
素炒杂菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
辅料
香菇
5朵
调料
海鲜菇
适量
红萝卜
半根
青椒
适量
姜片
1片
蒜瓣
5瓣
食盐
适量
蚝油
1勺
黄椒
适量
红椒
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
素炒杂菇的做法步骤
1
准备食材:杂菇(香菇+海鲜菇+杏鲍菇)+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。把香菇和杏鲍菇切片,海鲜茹切段,青红椒红罗卜切片。
2
锅放水烧开,倒入少许盐+油,倒入全部食材煮熟捞出沥干水分,待用。
3
热锅冷油放入姜蒜片炒香,倒入全部食材大火翻炒。调味:盐+蚝油,大火翻炒均匀。
4
盛出装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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chargeable
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charged
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更新时间:2026/2/13 19:00:32