食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
猪肉炖蛋的做法步骤
-
1猪前腿肉切块焯水捞出，鸡蛋煮好剥壳备用。 -
2起锅放油，先下入鸡蛋炸出焦壳（就是虎皮色）。
-
3炸好的鸡蛋捞出。
-
4锅中留底油下入猪肉块和葱姜八角一同炒制，多炒一会去腥，炒出葱姜香味。
-
5烹入黄酒，放入生抽，老抽上色，加入冰糖。
-
6淋入热水炖煮一会。
-
7把炸好的鸡蛋也放入锅中（我还放了些茨菇去肉腻）一同炖煮。
-
8炖煮至食材成熟，大火收汁，再放入盐，鸡精，直至食材入味色浓即好！
-
9成品！色泽红亮，配面配饭绝佳！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋火腿煎饼
- 南瓜小金鼠
- 牛奶面包卷
- 南瓜紫薯粒卷
- 麻汁冷面
- 抹茶拌奶
- 胡萝卜焖鸡翅
- 黑芝麻奶油夹心饼干，美味小甜品，颜值超高，非常适合做小礼盒哦！
- 小青菜炒鸡蛋
- 青椒鸡胗
- 青萝卜丝炒鸡蛋
- 炒芹菜
- 皮蛋芥菜瘦肉粥
- 油茶面丨咸香好喝零添加！！！
- 木瓜炒肉
- 红薯蒸奥尔良鸡翅
- 香菇肉末土豆泥
- 干锅龙利鱼
- 青菜蟹味棒花色年糕
- 粉皮毛豆肉煮腊鸭腿
- 板栗烧猪蹄
- 白萝卜炒粉条
- 煎腊鱼块
- 鸭血炖豆腐
- 娃娃菜萝卜炖蛋饺
- have an off day
- have an opportunity
- have a nose for
- have a nosey
- have a nosey around
- have another go
- have another go at
- have another helping
- have ants in the pants
- have ants in your pants
- have an understanding
- have a part in
- have a pee
- have a picture of
- have a piss
- 重阳（宋·喻良能）
- 重阳（宋·戴复古）
- 重阳（宋·文天祥）
- 重阳（宋·文天祥）
- 重阳（宋·方岳）
- 重阳（宋·方岳）
- 重阳（宋·曾几）
- 重阳（宋·李新）
- 重阳（宋·李石）
- 重阳（宋·楼钥）
- 重阳（宋·胡仲参）
- 重阳（宋·蒲寿宬）
- 重阳（宋·释德丰）
- 重阳（宋·钱亿年）
- 重阳（宋·陆游）
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论辅助教材(第二版)
- 小学数学计算能手 一年级上 JJ版
- 福禄贝尔绘本--小兔子买东西
- 护理礼仪与人际沟通
- 中英近代税制变革比较研究
- 中医药统计学（全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材）
- 返场
- 宝可梦宝宝绘本系列：皮卡丘和它的朋友们
- 实验班提优训练 英语 七年级上 HBJY 冀教版 2024
- 观赏植物识别与养护(活页式)
- 林徽因散文
- 控制测量
- 控制测量(第3版)
- 高尔夫球规则与裁判--高尔夫球运动与管理专业精品教材
- 体育与健康（毛春风）（第二版）