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诗文	猫爪面包
释义	食材明细 主料 高筋粉 250g 辅料 糖 20g 盐 3g 酵母粉 4g 黄油 40g 调料 牛奶 160g 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 猫爪面包的做法步骤 1 将除黄油外的所有材料倒入面包机和面。 2 成粗面团后，加入黄油继续揉。 3 拿出面团继续揉成光滑的面团。 4 分割成约40克的小剂子，揉圆。 5 在将一块面团搓成长条，分成约4克的小剂子，揉圆。 6 将一个大面团和4个小面团组装起来。 7 烤盘刷油，放入做好的面包坯。 8 醒发约2倍大，烤箱中下层170度烤18分钟，上色后盖上锡纸。 9 胖乎乎的猫爪面包。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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