食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
煎牛排的做法步骤
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1牛排一块。 -
2表面撒海盐，按摩一下。
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3表面撒盐，按摩一下。
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4撒黑胡椒粒，按摩一下
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5肉表面扎些小眼。
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6铁锅大火烧的非常热，放入牛排，使牛排表面迅速结痂然后翻面。
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7翻面煎时用。
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8煎一下侧面。
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9煎另一边侧面。
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10锅里放洋葱蒜瓣，芦笋，蘑菇等配菜。
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11切片。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
西餐
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