食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇卤肉饭的做法步骤
-
1干香菇泡发切块。 -
2洋葱切丝。
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3五花肉切块。
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4锅中不放油，直接放入五花肉翻炒至变色出油。
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5放入葱姜蒜，八角和香叶炒香。
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6放入冰糖，料酒，生抽，老抽，海鲜酱和鸡汁炒匀。
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7放入洋葱和香菇炒香。
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8放入剥壳的白煮蛋。
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9倒入适量清水，烧开转小火烧1小时，加盐调味，收汁后浇在米饭上，撒葱花即可。
小窍门
汤汁不要收的太干，浇在米饭上很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒上海青
- 汤种挤挤面包
- 香蕉鸡蛋饼
- 16天的毛蛋
- 番薯叶鸡蛋汤
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- 腐竹凉拌青瓜片
- 蒜蓉菜心
- 酱爆虎皮椒
- 蚝油萝卜丝
- 糖醋花生米
- 菠菜西红柿鸡蛋面
- 6个月以上辅食鹰嘴豆糕
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- 木耳芦笋炒胡萝卜
- 木耳甜豆小炒
- 香菇焖鸡
- 南瓜全麦吐司（无糖）
- 7个月以上辅食香蕉饼
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- 香辣虾
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