食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥鱼块的做法步骤
-
1草鱼清洗干净剁块，放入姜丝、胡椒粉、盐、蚝油、生抽。 -
2抓匀腌制30分钟。
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3放入淀粉，
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4抓拌均匀。
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5锅中热油油温六成放入鱼块。
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6炸制焦黄捞出。
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7外焦里嫩（撒上点辣椒面就更美味了）。
使用的厨具：炒锅
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