食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1200克面粉中加2克盐，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状。 -
2揉成面团。
-
3盖上盖子醒半小时。
-
4碗中放入韭菜放点食用油拌一下，然后放入焯过水的粉丝、鸡蛋，加盐、蚝油、鸡精拌匀。
-
5面团醒好后取出，用擀面杖擀成圆形。
-
6放入韭菜陷。
-
7从四周揪起后轻轻压成圆饼。
-
8平底锅烧热刷油，放入饼坯。
-
9表面刷油。
-
10煎至金黄色后翻面，把另一面也煎至金黄色，煎熟出锅。
-
11切成块。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 莲蓉蛋黄酥
- 爱心酿
- 一碗暖胃的姜葱红苕汤
- 焅汁鲈鱼
- 紫薯酥
- 冬天里那碗温润鲜香--鸡汤面
- 软炸里脊
- 心形椰蓉包
- 红酒洋梨
- 简单美味——马芬蛋糕
- 赏心悦目的宴客菜——孔雀开屏鱼
- 南瓜香肠卷
- 松酥香脆---砂糖黄油饼干
- 炸藕盒
- 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨
- 带鱼版鱼香茄子煲
- 小酒小菜--酱油闷黄豆
- 番茄猪肝浓汤
- 蛋香饭饼
- 北方人这样吃烤麸------双喜烤麸
- 绿色面疙瘩汤
- 家常肉丝花菜
- 豆腐煮鱼
- 清香鱼
- 下饭菜【肉末茄子】
- 菟什么什么计的成语
- 菟什么归什么的成语
- 菟裘什么什么的成语
- 菟裘归计
- 菩什么什么眉的成语
- 菩什么什么肠的成语
- 菩什么低什么的成语
- 菩什么心什么的成语
- 菩萨什么什么的成语
- 菩萨低眉
- 菩萨心肠
- 菱什么什么作的成语
- 菱什么磨什么的成语
- 菱角什么什么的成语
- 菱角磨作鸡头
- 同年宋良佐巡按得代以书留别赋此寄赠（明·顾清）
- 同年富益斋别驾枉顾，赋赠（清·郑用锡）
- 同年小集得云字（明·程敏政）
- 同年小集探策赋诗得天字（元·宋褧）
- 同年少参梁永斋来顾山中（明·区越）
- 同年常簿吴次翁子万之万之子直卿将为分水学（宋末元初·方回）
- 同年庞汝弼赴宰临贺见过叙别因成感咏（宋·宋庠）
- 同年张少参兄挽词（明·严嵩）
- 同年彭子殷贻诗见寄君令新淦三月而调郎白下（明·王世贞）
- 同年彭比部辂贻游仙近体见怀漫成一律荅之（明·王世贞）
- 同年成楷潍州理掾（宋·宋祁）
- 同年故刘侍御德纯枉驾行营对酌有感往事因赠（明·王世贞）
- 同年斋院中朝振同戴御史元之宿僧舍宪清南夫（明·顾清）
- 同年方思源寓羊城以诗见寄依韵答之（明·祁敕）
- 同年春燕（唐·孟郊）
- 中国工艺美术大师(张爱廷青田石雕)
- 立体剪纸技法/中国非物质文化遗产教育推广工程书系
- 中国工艺美术大师(许兴泰德化瓷塑)
- 中国工艺美术大师(王殿祥金银摆件)
- 卡通动物技法与练习/动漫全攻略
- 综合场景技法与练习/动漫全攻略
- Q版人物技法与练习/动漫全攻略
- 陈氏太极拳图说(附光盘共4册珍藏原版)(精)
- 女科玉尺(大字本)/中医女科十大名著
- 针灸问对
- 中医熟记28种脉象/走进中医大门的金钥匙系列丛书
- 最新中药材真伪图鉴(精)
- 妇人良方大全(大字本)/中医女科十大名著
- 女科指要(大字本)/中医女科十大名著
- 中医熟记100种食疗/走进中医大门的金钥匙系列丛书