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诗文
咸花卷
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
泡打粉
适量
酵母粉
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒粉
适量
油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
咸花卷的做法步骤
1
将面粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用温水化开后倒入盆中
2
揉成团即可,静止15分钟
3
再次揉成光滑的面团,放入盆中盖上盖子发酵至两倍大
4
发酵好的面团成蜂窝状
5
将面团擀平,刷上油,再洒上少许盐,花椒粉,葱末
6
将面卷起,切成小段,两个小段重叠放在一起,用筷子从中间压下去,将面团拉长像麻花一样扭起,在捏在一起即可
7
锅里刷上油,放入花卷静止10分钟,中小火蒸20分钟,关火后闷3分钟即可
8
成品图
9
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 馒头花卷
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adjacent to
adjectival
adjective
adjoin
adjoining
adjourn
adjournment
adjourn to
adjudge
adjudicate
adjudicate on
adjudication
adjudicative
adjudicator
adjudicatory
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更新时间:2026/5/1 22:53:54