食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
什锦烧卖的做法步骤
-
1把主料糯米煮熟(偏硬一点更好），配料改刀切成丁或末，蔬菜什锦汆水待用 -
2葱花入油锅熬成葱花油，不用捞出葱渣。 -
3将肉糜倒入葱油中略煸变色，入黄酒和香菇翻炒片刻，倒入糯米饭炒匀，加入上述调料，最后加入什锦素菜 -
4准备烧卖皮与烧卖馅，开始包吧！ -
5包好的烧卖。（半成品哦） -
6上开水锅，中火蒸10分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 培根沙拉土豆泥
- 花生拌西芹
- 蜂蜜蛋糕——细腻、甜蜜的口感无与伦比！
- 菠萝苦瓜汤
- 绿豆糕 —— 最佳伴手礼，一口一个清热去火
- 草莓乳酪派 —— 超香酥派皮，超浓郁派馅
- 凉拌毛豆
- 东北特色玉米饭
- 菠萝油条虾
- 暖胃羊杂汤
- 酸梅汤拌蝴蝶面
- 蒜茸茄酱拌吐司
- 剁椒煎豆腐
- 蜜豆窝头
- 巧用烤箱做酸奶
- 沙琪玛
- 炸鲜蘑
- 清炒南瓜苞
- 酸菜鲈鱼
- 香辣擂椒茄条
- 锅塌丝瓜盒子
- 萝卜珍珠丸子
- 小猪红糖馒头
- 超简单土豆沙拉
- 肉泥半边椒
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