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诗文 口水鸡
释义
口水鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 适量
辅料
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 姜 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒 适量
  • 葱 适量
  • 白芝麻 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

口水鸡的做法步骤

  • 口水鸡的做法步骤：1
    1
    1、三黄鸡洗净，放入锅中煮；
  • 口水鸡的做法步骤：2
    2
    2、把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
  • 口水鸡的做法步骤：3
    3
    3、加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
  • 口水鸡的做法步骤：4
    4
    4、冷却后切块；
  • 口水鸡的做法步骤：5
    5
    5、加入几勺鸡汤；
  • 口水鸡的做法步骤：6
    6
    6、加入醋；
  • 口水鸡的做法步骤：7
    7
    7、加入酱油；
  • 口水鸡的做法步骤：8
    8
    8、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
  • 口水鸡的做法步骤：9
    9
    9、锅中放入适量油，烧热；
  • 口水鸡的做法步骤：10
    10
    10、倒入碗中，制成蘸料；
  • 口水鸡的做法步骤：11
    11
    11、浇在鸡肉表面；
  • 口水鸡的做法步骤：12
    12
    12、完成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/23 7:08:02