食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒面片的做法步骤
-
1配菜:豆角、胡萝卜、小葱。 -
2配菜:卤肉一块(或五花肉，家里卤肉没吃完，切了1小块用了)、蒜头。 -
3将配料全部切成粒备用。 -
4炒花生擀成粒备用。 -
5和好的面团。 -
6面搓成长条，切成小剂子。 -
7擀成面皮与鸡蛋大小。 -
8擀好的面皮。 -
9烧开一锅水，面皮放入煮熟。 -
10煮熟后捞起，过凉水。 -
11再沥干水分。 -
12锅中放油，把肉粒爆香。 -
13接着爆香蒜末。 -
14将豆角、胡萝卜粒放进锅中炒。 -
15炒至将熟，放一勺豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒。 -
16倒入面片翻炒。 -
17最后加入葱花和花生粒，拌匀即可。 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 苦瓜炒鸡蛋
- 咸鸭蛋蒲丝面
- 花生酱吐司
- 蟹味菇鸡蛋炒刺老芽
- 水煮肉片
- 蒜苔炒培根肉
- 黄瓜拌麻腐
- 黄瓜炒杏鲍菇
- 香煎杏鲍菇
- 白灼虾
- 乡村黑麦面包
- 蒜泥鸡蛋
- 白灼西兰花
- 拌凉皮
- 秋葵炒鸡蛋
- 酥皮叉烧包
- 煮方便面
- 清蒸梭边鱼
- 藕丁炒盐辣椒
- 可可雪花酥
- 红烧肉炒辣椒
- 没有一颗面粉的三丝拌“面”
- 凉拌茼蒿
- 彩椒炒鸡蛋
- 蛋挞
- non-identical
- noninclusive
- non-inclusive
- nonindependent
- non-independent
- nonindustrial
- non-industrial
- noninfectious
- non-infectious
- noninflammatory
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- noninflationary
- non-inflationary
- noninflected
- non-inflected
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