“库存菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子切滚刀。 -
2放入大碗里撒适量的盐。
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3拌均匀静置十五分钟左右。
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4碗里放蒜粒蚝油老抽生抽白糖。
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5加点水搅拌下。
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6茄子挤去多余的水份加生粉拌匀。
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7锅里油烧热放入茄子和小米椒。
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8大火翻炒疲软。
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9倒入调料汁。
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10茄子煮熟后即可（可撒点葱花）
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11出锅。
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12摆拍。
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13摆拍。
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14做了N次了。
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15很下饭的说。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 葱油拌面
- 胡萝卜炒西兰花
- 脏脏月饼
- 豆腐圆子汤
- 焦糖爆米花
- 京葱炒猪肝
- 彩色小丸子
- 猪肉炖粉条
- 花生酥糖
- 香蒜雪菜
- 什锦莲藕
- 香菇毛豆炒蒲瓜
- 黄豆芽炒丝瓜
- 香菇羊尾笋炒毛豆
- 芝麻蛋糕馅春卷
- 方形戚风蛋糕（水浴法）
- 熬香葱油
- 香浓羊棒骨
- 肉螺炒鸡蛋
- 醇香麻酱拉皮
- 红烧带鱼
- 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜
- 烤鸭腿
- 烤鸡翅
- 生日蛋糕
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- elsewhere
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- eluant
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- elucidate
- elucidation
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- elusive
- elusiveness
- elusory
- elute
- elver
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