食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
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1多宝鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净。 -
2准备小葱和生姜。
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3小葱剥离成丝，生姜切片。
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4准备料酒。
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5准备食盐。
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6准备胡椒粉。
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7调酱汁：将食盐、胡椒粉，蒸鱼豉油，白糖，淀粉，清水。
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8将多宝鱼放入盘内，将葱丝、姜片铺在多宝鱼身之上，上锅蒸15分钟。
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9蒸鱼出锅之后将葱丝和姜片捡出来，将鱼汤倒掉（此汤腥味重）。
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10倒入酱汁。
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11将葱花撒在鱼身之上。
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12起锅烧油。
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13将热油浇在鱼身之上，最喜欢热油淋在鱼身上的次啦声
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14成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 生煎包
- 红焖肚条
- 青椒爆炒猪头肉
- 香肠炒红黄蔬
- 酸椒鸭蹄
- 凉拌绿豆芽儿
- 酸辣猪头肉
- 西红柿炒大头菜
- 快手家常小炒蚝油生菜
- 传统小吃桂花大米松糕??零基础??成功??松软香甜双色桂花糕??
- 雪碧泡萝卜
- 肉丸汤
- 小蒜鸡蛋煎饼
- 煎杏鲍菇
- 苹果奶
- 花生五仁月饼
- 芋头牛奶
- 天麻乳鸽汤??????
- 香菇黄焖鸡煲??????
- 嫩南瓜热汤面
- 电饭煲炖五花肉
- 白萝卜炖羊肉
- 红枣苹果汤
- 汤白味鲜的白萝卜鱼头汤
- 番茄炒蛋盖饭
- 宵旰攻苦
- 宵旰焦劳
- 宵狐之腋
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- 宵衣什么什么的成语
- 宵衣旰食
- 宵鱼什么什么的成语
- 宵鱼垂化
- 家丑不可外扬
- 家丑不可外谈
- 家丑不外扬
- 家丑什么什么的成语
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- 家业凋零
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