食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖渍果干麦芬的做法步骤
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1将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。
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2将室温放置的黄油打软化。 -
3然后分数次加入砂糖和盐。 -
4为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。 -
5然后加入蜂蜜。 -
6接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。 -
7然后加入筛好的面粉和BP粉。 -
8最后加入牛奶和糖渍果干。 -
9搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。 -
10然后用勺子分量装入纸杯中。 -
11180度的烤箱预热后，烤20分钟。 -
12用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。