食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧凤爪的做法步骤
-
1锅中放入清水生姜鸡爪焯水，捞出备用。 -
2锅中油预热，放入姜蒜炒香。
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3放入鸡爪翻炒。
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4放入一勺料酒，一勺生抽
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5放入一勺老抽，一勺香醋翻炒
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6放入一厅啤酒大火煮开。
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7放入一勺盐，继续焖煮15分钟。
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8放入小米辣焖煮10分钟，大火收汁。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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