网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜馒头
释义
“用的是一次发酵法!”
食材明细
主料
南瓜泥
115克
面粉
200克
辅料
酵母粉
3克
调料
无
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
食材,南瓜,面粉,酵母粉。
2
南瓜去皮去瓤,洗净切片,上锅蒸熟。
3
趁热压成泥,也可以放在料理机中打成泥,打出来的更细腻。
4
酵母倒入面粉中搅匀,也可以放在南瓜泥里,两者都可以的。
5
倒入南瓜泥搅拌成絮状,开始揉成团。
6
揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟开始揉面。
7
揉面手法,像搓衣服样推出去收回来,揉到面团光滑即可。
8
揉光滑搓成长条。
9
去掉两头,切成自己想要的大小,我这是一个60克左右(形状根据自己的喜好,也可以做成圆形)。
10
切好放在锅中开始发酵,根据自己的室温决定发酵时间。(我这室温18度左右发酵了40分钟)。
11
明显看到体积变大,切面有蜂窝状,这样就可以开火蒸了。
12
锅中水开,计时蒸10分钟,焖三分钟就可以啦!
13
揭盖要注意汽水不要滴在馒头上了。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
随便看
简易版醋溜白菜
快手香脆——胡椒鲜肉多士
蝴蝶杏仁虾
鸡肉烧小土豆
手撕包菜
鸡汤蒸嫩南瓜
鸡腿炖香菇
莲藕猪手汤
咖喱鸡饭
绝对有面的宴客菜---糯米虾球
简易京酱肉丝
山参红枣鸡汤
新手下厨,学做上海本帮菜“醋溜鱼”
新奥尔良烤腿
叉烧豆腐
香菇肉末豆腐
爆炒毛肚
清炒山药
腐乳鸡翅根
乳酪手撕面包
冰皮月饼
肉丝炒四棱梅豆
奶油玉米辫
炒黄豆芽
轻松自制营养又美味的早餐——韭菜豆干蒸饺
予夺生杀
予智予勇
予智予雄
予智什么什么的成语
予末什么什么的成语
予末小子
予求予取
予求什么什么的成语
予违什么什么的成语
予违汝弼
予齿什么什么的成语
予齿去角
争乱不休
争乱什么什么的成语
争什么不什么的成语
双鸂鶒 前题 泼水夫(清末民国初·姚华)
双鸂鶒 鸡冠花(清·陆珊)
双鸂鶒(宋·朱敦儒)
双鸟诗(唐·韩愈)
双鸾怨 和毛稚黄先生韵(清·俞士彪)
双鹄飞行(宋·周紫芝)
双鹅篇(清·庞垲)
双鹊图(明·王佐(汝学))
双鹊(宋·王十朋)
双鹊(宋·白玉蟾)
双鹤六韵(明·于慎行)
双鹤吟寄友人(元·马臻)
双鹤吟(元末明初·李延兴)
双鹤吟(明末清初·陈子升)
双鹤图为汪东曙题(明·程敏政)
中国水产生物种质资源与利用(第2卷)(精)
沿海区域经济和产业布局研究
海洋-大气耦合矢量辐射传输模型及其遥感应用(精)
美丽人生(附光盘中文版Photoshop CS4数码照片处理)/电脑数码艺术活宝贝丛书
南堡滩海路岛工程与环境动力相互作用的理论与实践
聚合物科学与工程导论(英汉双语高分子材料与工程专业系列教材高等学校专业教材)
社会学基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
食品非热力加工技术/现代食品工业高新技术系列
食品安全管理体系必备手册--要素概念难点逻辑理解
塑料注射成型技术(国家示范性高职院校建设课程改革系列教材)
汽车传感器及其应用/汽车电子精品丛书
财务管理学(高等学校经管类规划教材)
动态网页制作(全国高等职业教育计算机类规划教材)/工作过程系统化教程系列
网上开店就这几招/新手开网店
网店装修实务/新手开网店
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/20 9:48:29