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诗文
爱做拌茄子
释义
“哥哥的最爱!”
食材明细
主料
紫皮长茄子
2根
辅料
爱做调味酱
3勺
小米椒
3-4棵
香葱
1根
大蒜
3-4瓣
生抽
2勺
陈醋
2勺
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌茄子的做法步骤
1
准备用料。
2
茄子洗净切条,锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉,码入盘中。
3
将蒜末,小米辣碎末(可根据个人口味调整用量),生抽,陈醋,爱做的料和盐在小碗里调成酱汁。
4
将调好的料浇在蒸好的茄条上,最后撒上葱花即可。
小窍门
1.茄条切的厚度要均匀,掌握好蒸的时间。
2.蒸茄子主要靠爱做的料和蒜茸来提味,所以一定要等出锅之后再放,蒜茸研得越细越好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 常见菜式
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不什么农什么的成语
不什么冤什么的成语
不什么冻什么的成语
不什么凡什么的成语
不什么分什么的成语
不什么则什么的成语
不什么利什么的成语
不什么前什么的成语
不什么动什么的成语
不什么劳什么的成语
同年诸公枉顾因次恒山赏菊韵(明·钟芳)
同年谭综掾江陵(宋·宋祁)
同年赵左藏挽诗(宋·林希逸)
同年郁希正与予同谪开州希正迁南京户部偶诵(明·何瑭)
同年郑凫溪招饮次韵(明·区越)
同年郑贵温寺丞直华文阁致仕次韵为贺(宋·楼钥)
同年陈君制策高第改佐著作东还馀杭作五言送(宋·刘敞)
同年陈洪斋设立蒸尝诸事嘉其贻谋之善(明·区越)
同年韩令君百谷齐之诸贤邀饯幼于馆分韵得云(明·王世贞)
同年饮中丞恒山宅次符卿泾野韵(明·钟芳)
同年饮泾野宅咏柑分韵得三字三首(明·钟芳)
同年马通政吴太常顾沈二臬及凌守要予与蔡宪(明·王世贞)
同年魏介之会上作(宋·范仲淹)
同年黄容庵正郎入祀乡贤喜赋(明·区越)
同年黄榕庵寿日投寄(明·区越)
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更新时间:2026/3/27 11:35:09