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诗文
青椒平菇炒豆干
释义
“家常菜”
食材明细
主料
豆干
两块
青椒
2个
平菇
4朵
辅料
大蒜
2个
花椒
8颗
调料
盐
半勺
南德
2g
生抽
一勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒平菇炒豆干的做法步骤
1
豆干切成条,青椒切丝,大蒜切碎,平菇撕成小块。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜、花椒。
3
倒入平菇,翻炒一会。
4
倒入豆干,继续翻炒。
5
调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
6
翻炒至菜5成熟的时候倒入青椒。
7
翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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二月三日杨芝田招同易农饮,和易农二首 其(清·钱陆灿)
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更新时间:2026/4/7 5:17:34