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诗文
牛肉萝卜煲
释义
“在哺乳期的人喝完下奶有效果哦。”
食材明细
主料
牛肉
一斤半
辅料
萝卜
一根
调料
姜
五片
甘蔗
三小半段
大葱
一颗
盐
半勺
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛肉萝卜煲的做法步骤
1
买好了菜,准备做个牛肉白菜煲。
2
把牛肉过一遍热水后,用冷水洗一遍后放进砂锅中。
3
放入姜、甘蔗。加水后放盐大火煮。煮开后转小火,煮一小时左右。
4
煮的同时准备好萝卜和大葱。萝卜切片不要太薄也不要太厚,快煮好的前十分钟放锅里。葱在好的时候再放进去。
5
出锅啦。
6
弄了一点蘸料吃,有点微辣。
7
蘸料。
小窍门
葱最好用大葱,我图片上是北葱。
使用的厨具:砂锅
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是夕闻雁(明·王跂)
是夕阴霾无月诸子酣饮夜分而唐祝两生不至命(明·胡应麟)
是夕雨再用韵(宋·方岳)
是夕雨大作复呈潘提举(宋·赵蕃)
是夕饶黄山侍御邀同今础酌南楼共望雨湖(明·郭之奇)
是夜三鼓后睡起月色满庭(宋·虞俦)
是夜予零点,班中彼忽电至,泣不成声,予心(当代·卢青山)
是夜复乘泛碧斋至北溪口观新桥与兴宗志宏分(宋·李纲)
是夜宿三一庵次俞文辅题韵(元·凌云翰)
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更新时间:2026/3/25 9:13:39