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诗文 五香茶叶蛋
释义
五香茶叶蛋的做法
“老家带来的土鸡蛋大大小小的爱。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干辣椒 适量
  • 小茴香 适量
  • 花椒 适量
  • 香叶 适量
  • 茶叶 适量
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 五香茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮熟。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    磕裂。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    加入水和所有香料酱油盐。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    加茶叶煮开再小火慢炖20分钟。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:5
    5
    晾凉,放入冰箱冷藏一夜入味。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:6
    6
    剥壳就可以吃啦!

小窍门

盐可以多放点,蛋才入味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/5/3 0:09:40