食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜酿肉的做法步骤
-
1莲藕、豇豆剁细。 -
2虾仁挑去虾线，加姜末剁细。
-
3莲藕、豇豆、虾仁、葱白和肉末放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油。
-
4拌好的虾仁肉馅。
-
5冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出半圆形。
-
6挖出冬瓜的地方放入肉馅。
-
7冬瓜摆到盘子中。
-
8上锅蒸，水开后蒸15分钟。淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾薄芡。
-
9撒上葱花，把薄芡浇到冬瓜上面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香菇肉片盖饭
- 夏日饮品——冬瓜茶
- 清炒土公鸡
- 凉拌菜（４）之凉拌菠菜豆腐丝
- 南瓜糍粑
- 淡淡甜味的阿拉棒
- 照烧猪排饭
- 简易卤菜制作方法！一看就会！
- 四川红烧鸡爪佛手瓜
- 麻辣水煮鱼
- 京酱肉丝
- 豆角焖面
- 麻辣双素
- 青蒜炒腊肉
- 威灵顿烤牛肉——献给牛肉饕餮的终极菜肴
- 糯米豆沙粽
- 奶油戚风蛋糕
- 丝瓜面线
- 靓丽双色馒头
- 四喜烤麸
- 可可双色小馒头
- 玫瑰花卷
- 虾韮菜煎蛋--广东经典菜
- 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳
- 盐水鸭
- poured out
- pour elle
- pour homme
- pour in
- pouring upon
- Pour into
- pour out
- pour over coffee
- pour over coffee maker
- pour point
- pours into
- pour with rain
- poverty free
- poverty line
- poverty-stricken area
- 雨中怀郭宗舜李千运（明·佘翔）
- 雨中怀陈山人（明·王问）
- 雨中怀黄叶老人（明·大遂）
- 雨中怨秋（唐·杨凭）
- 雨中怨（宋·谢翱）
- 雨中惜海棠花四首（宋·廖行之）
- 雨中想东园杏花（元末明初·张羽）
- 雨中感怀寄诸故人（明·田艺蘅）
- 雨中感怀次前韵（明·江源）
- 雨中感怀（元·郝经）
- 雨中感怀（宋·张嵲）
- 雨中感怀（宋·谢翱）
- 雨中感怀（明·史颐）
- 雨中感怀（明·杨士奇）
- 雨中感怀（清·林兴泗）
- 工程力学(第3版)
- 来自星星的孩子 一位心理学家对青春期教育的建议
- 崇州文史资料 第33辑
- 2020年国家法律职业资格考试民诉法宝典
- 英汉对照医务英语应用文集(第2版)
- 认知无线电、移动通信与无线网络
- 读读童谣和儿歌 4 教材版 有声朗读版
- 读读童谣和儿歌 2 教材版 有声朗读版
- 儿科心鉴(第2版)
- 藏族大学生汉语中级教程(下)
- 药理学(第3版)
- 阿猫和阿狗的故事
- 陕西古代文献集成 第11辑
- 陕西古代文献集成 第13辑
- 当代艺术思潮(第2版)