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诗文	油炸蚕豆
释义	食材明细 主料 干蚕豆 500克 调料 椒盐 适量 盐 2小勺 清淡 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 油炸蚕豆的做法步骤 1 食材：干蚕豆。 2 倒入清水浸泡24小时。 3 将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。 4 沥干水分。 5 接着，用剪刀剪出小口。 6 然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。 7 炸好的蚕豆沥干油。 8 放入大盆里。 9 最后，加适量的椒盐。 10 加2小勺盐。 11 调味拌匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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