食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒芸豆的做法步骤
-
1肉丝用玉米淀粉，生抽，嫩姜，老干妈辣椒酱腌制一会备用，芸豆去老根，辣椒切丝备用，，切丝备用。 -
2油锅起火，烧至六成熟，倒入玉米油，倒入辣椒和肉丝煸炒变色。
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3倒入芸豆大火快速翻炒均匀。
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4加入少许盐，继续大火快速翻炒。
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5煸炒过程中，需要加入适量水，炒至完全熟在出锅。
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6盛入盘中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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