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诗文	火腿肠拌茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 175克 火腿肠 2根 调料 盐 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火腿肠拌茼蒿的做法步骤 1 食材：茼蒿（已清洗）。 2 火腿肠。 3 将火腿肠去包装，放在案板上切成丁，待用。 4 将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。 5 用凉开水过凉。 6 接着，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。 7 放入大碗中。 8 然后，合入切好的火腿肠，加适量的盐、鸡精、芝麻油。 9 调味拌匀即成。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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