食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤
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1鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左右。 -
2煮蛋的时间先把紫甘蓝切成细丝，越细越好。
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3梗子部分更要改成细丝。
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4将紫甘蓝放清水中加一勺食盐浸泡十分钟
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5西红柿切成小块，也可以用圣女果代替
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6鹌鹑蛋煮熟后投入凉水中剥壳。
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7鹌鹑蛋对半切开，黄瓜切丝，将所有食材放入盘中。
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8淋上色拉酱即可享用。色拉酱要现吃现拌，不然时间长了会出水。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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晚餐
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