食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉条的做法步骤
-
1将牛肉切条，下入凉水，开锅后焯水2分钟，捞出来控干备用；土豆切条。 -
2热锅下入食用油，油温升高放入花椒、大料、茴香，过滤掉渣子。
-
3将焯过水的牛肉倒入锅中，待牛肉变色后，加入姜片、蒜片翻炒；放入辣椒圈、辣椒面、酱油，炒出香味，倒入纯净水，盐。
-
4将调好的牛肉及汤汁倒入高压柜内，压制5分钟后，检查汤汁是否没过牛肉条，倒入土豆条，开锅后加盖压制1分45秒。
-
5收汤汁加入葱花，搅拌均匀，关火盛出装盘，撒上小葱花。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红焖鸡腿
- 彩椒圈蛋饼
- 鸡蛋黄瓜寿司-简单五分钟
- 豌豆花蛤煎蛋
- 香煎沙鲇鱼
- 烫面韭菜盒子
- 水煎韭菜盒子陷玉面包子
- 酱香肉末茄子
- 酱香烤鸡腿
- 冬瓜肉丸汤
- 红油拌素鸡
- 炸酱面
- 香脆鸡米花
- 黑芝麻玛格丽特饼干
- 荔枝紫甘蓝
- 芒果布丁
- 麻辣过瘾【沸腾虾】
- 芹菜炒土豆丝
- 源妈私房-虫草花炖老鸭
- 水煮牛肉
- 果蔬清心丸
- 杂菇焖饭
- 小餐包
- 有色汤圆
- 自制放心肉松
- open shop
- open shut them
- open side
- open source
- open space
- open stock
- open system
- open university
- open up
- openwork japan
- openwork ltd
- open your book
- open your heart
- open your mouth
- opera house
- 送李九华之潮阳（明·岑徵）
- 送李九归河北（唐·钱起）
- 送李九贬南阳（唐·钱起）
- 送李二十九兄员外赴邠宁使幕（唐·刘禹锡）
- 送李二十四移家之江州（唐·刘长卿）
- 送李二尹复任枣强（明·邓林）
- 送李二归楚州（唐·韦应物）
- 送李于鳞补浙宪并简徐使君子与二首（明·欧大任）
- 送李云仲之蓬莱丞（明·管讷）
- 送李五（唐·王昌龄）
- 送李亨仲赴荆南辟（宋·王庭圭）
- 送李亨庵太守擢贰河间二首（明·赵完璧）
- 送李亿东归（唐·温庭筠）
- 送李仁甫被召（宋·晁公溯）
- 送李仁甫运判赴召三首（宋·李流谦）
- 辛安泉泉域大型藻类植物的研究
- 养猪实用技术
- 兽药应用技术
- 果树栽培与病虫害防治
- 农用运输车使用与维修技术
- 露地蔬菜种植与病虫害防治技术
- 作物病虫害防治技术
- 拖拉机使用与维修技术
- 农村政策与法律知识
- CO2气体保护焊工艺与实训(面向中等职业教育改革规划创新教材)
- 氩弧焊工艺与实训(面向中等职业教育改革规划创新教材)
- 幼儿园保教综合实训教程
- 幼儿美术
- 书画欣赏与实践
- 幼儿文学