食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉条的做法步骤
-
1将牛肉切条，下入凉水，开锅后焯水2分钟，捞出来控干备用；土豆切条。 -
2热锅下入食用油，油温升高放入花椒、大料、茴香，过滤掉渣子。
-
3将焯过水的牛肉倒入锅中，待牛肉变色后，加入姜片、蒜片翻炒；放入辣椒圈、辣椒面、酱油，炒出香味，倒入纯净水，盐。
-
4将调好的牛肉及汤汁倒入高压柜内，压制5分钟后，检查汤汁是否没过牛肉条，倒入土豆条，开锅后加盖压制1分45秒。
-
5收汤汁加入葱花，搅拌均匀，关火盛出装盘，撒上小葱花。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊肉炒荷兰豆
- 臭干炒芦蒿
- 油炸臭干子
- 鸡蛋葱花炒饭
- 青蒜炒腊肠
- 猪肉白菜炖粉条
- 鹌鹑蛋香菇烧肉
- 蒜香腊肉
- 鸡丁蕨根粉
- 波兰种南瓜牛角包
- 波兰种紫薯双色吐司
- 煎豆腐烧白菜
- 肉三鲜水饺
- 猪杂汤米粉
- 水煮牛肉
- 清炒蒿菜
- 香辣花甲
- 老干妈拌鸡胗
- 锅塌豆腐
- 洋葱青椒炒鸡蛋
- 白菜烩丸子
- 腊肉炒芥菜心
- 凉拌白菜
- 红烧大黄花鱼
- 腊肠鸡蛋炒饭
- lie behind
- lie down
- lie down on the job
- lieele boy
- lie fallow
- lie in
- lie in ruin
- lie in state
- lie in wait for
- liek eating
- lie off
- lie ou
- lie out
- lies about love
- lies around
- 憩白牛精舍梦游湖上听歌作并寄郭鸿胪（明·胡应麟）
- 憩秦溪道院留题壁间（明·周鼎）
- 憩窦园因题池亭（宋·释绍嵩）
- 憩红诗课戏题一待于后（清·曾国藩）
- 憩翠微山下酒家（清·书諴）
- 憩老（宋末元初·方回）
- 憩舍北大树下（近现代·黄锡朋）
- 憩舟九石潭下同合溪方伯登张侯庙有作张侯者（明·严嵩）
- 憩苏州文正书院观公所书伯夷颂碑（明·夏原吉）
- 憩解州邵薛村洪福院（元·耶律楚材）
- 憩转华庵（明·徐熥）
- 憩连岭店（宋·杨万里）
- 憩通衢官梅阁怀李谷平（明·谢宗鍹）
- 憩郊园和约法师采药诗（南北朝·沈约）
- 憩金鸡驿亭（明·刘崧）
- 形象管理
- 妇产科学临床实习指南/丁岩
- 新编财政与金融(第5版21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 播音主持(语音发声语言表达基础)
- 语文(1上全彩版)/小学教材特别解读
- 旅游目的地管理(新世纪高等学校规划教材)/旅游管理核心课系列
- 机械设计基础(第5版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育机械类新形态一体化教材)
- 中国传统文化英语阅读教程(1)
- 文献信息检索理论方法和案例分析
- 中华文化基础教材(高2上)
- 中国医科大学附属第一医院儿科疾病病例精解/中国医学临床百家
- 中华文化基础教材学习手册(高2)
- 计算机基础一体化教程(普通高等教育十三五计算机系列应用型规划教材)
- 成长心灵 给力人生——大学生心理健康
- 采气工(下石油石化职业技能培训教程)