食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆纹切薄片（我刀工不好就当反面教材吧）。 -
2倒入牛肉腌料。
-
3用力抓匀后腌2小时左右。
-
4番茄切十字刀，用热水烫焯一下剥掉皮。
-
5番茄和土豆切块，洋葱切片。
-
6平底锅烧热，放入少许油，将白洋葱丝翻炒出香味呈透明状。
-
7加入番茄块继续翻炒，炒至番茄软烂出沙。
-
8转移到煮锅里，倒入土豆块和没过食材的清水，再加番茄酱和白砂糖。
-
9中火煮开后转小火炖半小时。
-
10最后放牛肉，待牛肉变色，汤汁重新沸腾起来即可。
小窍门
炒番茄是番茄汤底浓郁的关键，所以这一步不能省略。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 玫瑰咸菜炒黄豆
- 彩虹蔬粉面包
- 双拼披萨
- 黄瓜木耳炒虾仁
- 手打牛肉丸丝瓜面汤
- 炒蛏子
- 自制早餐馄饨
- 素炒豆角
- 馒头
- 京都三色吐司
- 冰粉
- 虾仁肠粉
- 粽子馒头
- 蒜蓉蟹棒蒸粉丝
- 番茄薯仔牛肉汤
- 炸河鱼
- 芝麻薄脆饼干
- 虾皮炒丝瓜
- 红菇鲜莲子鸡汤
- 空气炸烤箱烤鸡腿
- 韭菜炒银鱼干
- 韭菜鸭血
- 双豆红枣豆浆
- 丝瓜蒸虾仁
- 清江鱼豆腐汤
- 相顾失色
- 相顾无言
- 相鼠之刺
- 相鼠什么什么的成语
- 相鼠有皮
- 盼望儿童节用英语怎么说
- 盼望期待用英语怎么说
- 省事什么什么的成语
- 省事宁人
- 省什么什么人的成语
- 省什么什么俗的成语
- 省什么什么奢的成语
- 省什么什么己的成语
- 省什么什么敛的成语
- 省什么什么民的成语
- 冬日过崔侍郎墓（明·赵完璧）
- 冬日过延寿寺访玉壶上人赋柬同游诸君子（明·刘崧）
- 冬日过故人任处士书斋（唐·骆宾王）
- 冬日过故王坟二首（明·李梦阳）
- 冬日过朝天宫（明·袁炜）
- 冬日过水绘园作（清·陈维崧）
- 冬日过汝南访张子畏（明·欧大任）
- 冬日过甘泉驿（清·宗元鼎）
- 冬日过田家（明·沈周）
- 冬日过练川黄东溪隐居（明·良琦）
- 冬日过良坑冈东望沧海隐隐见渔村有感时避地（宋·舒岳祥）
- 冬日过道上人旧房（宋·翁卷）
- 冬日过韩寅仲尊生斋留酌（明·张萱）
- 冬日返语溪舟中即景（清·仰蘅）
- 冬日述怀奉呈韦祭酒张左丞兰台名贤（唐·崔日知）
- 光色百年(中国银圆谱)(精)
- 色彩风景/美术基础教学丛书
- 环境规制与企业环境责任履行耦合机制及地区异质性研究/中青年经济与管理学者文库
- 史学经学与思想--在世界史背景下对于中国古代历史文化的思考(增订版)(精)
- 奇妙萌可之魔法钥匙(妙趣手工剪纸)
- 法国革命(沃斯通克拉夫特作品)(精)/文学纪念碑
- PyTorch深度学习指南(编程基础卷Ⅰ全彩印刷)
- 抑郁症的森田疗法/顺其自然的森田疗法
- DELE考试精选词汇(B2)
- 边缘计算驱动的工业大数据分析--理论技术及应用
- 零度出走(精)
- 中外哲学典籍大全(外国哲学典籍卷阿维斯塔)(精)
- 汽车维护与保养
- 速写综合能力训练/美术基础教学丛书
- 中外哲学典籍大全(外国哲学典籍卷泰阿泰德智者)(精)