网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	番茄炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 100g 番茄 50g 土豆 1个 洋葱 20g 辅料 番茄酱 3勺 白砂糖 2匙 精盐 适量 橄榄油 适量 牛肉腌料 胡椒粉 1匙 料酒 ?勺 蚝油 1勺 生抽 ?勺 老抽 ?勺 鸡蛋 1个 淀粉 2匙 酸甜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 番茄炖牛肉的做法步骤 1 牛肉逆纹切薄片（我刀工不好就当反面教材吧）。 2 倒入牛肉腌料。 3 用力抓匀后腌2小时左右。 4 番茄切十字刀，用热水烫焯一下剥掉皮。 5 番茄和土豆切块，洋葱切片。 6 平底锅烧热，放入少许油，将白洋葱丝翻炒出香味呈透明状。 7 加入番茄块继续翻炒，炒至番茄软烂出沙。 8 转移到煮锅里，倒入土豆块和没过食材的清水，再加番茄酱和白砂糖。 9 中火煮开后转小火炖半小时。 10 最后放牛肉，待牛肉变色，汤汁重新沸腾起来即可。 小窍门 炒番茄是番茄汤底浓郁的关键，所以这一步不能省略。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	热菜——四彩烩虾球 咖喱鸡 凉拌黄瓜金针菇 凉拌老虎菜 一道汤——金玉满堂 鹌鹑蛋肉丸 杨梅酱南瓜蛋糕卷 面茶 水豆豉拌金针菇 轻体排毒——菇香蒸鳕鱼 烤黑椒脆皮翅 黄豆酒酿冲蛋 红油猪耳 方便馄饨面 五彩蚕豆 糖醋胡萝卜 三黄鸡烧五花肉 蛎蟥萝卜丝汤 丘比香甜色拉酱 蛋卷---超好吃 养颜酸梅汤 老南昌的酸辣汤 家常葱花肉饼 泡娃娃菜 虎皮蛋 膏什么锦什么的成语 膏唇什么什么的成语 膏唇岐舌 膏唇拭舌 膏唇歧舌 膏唇试舌 膏唇贩舌 膏场什么什么的成语 膏场綉浍 膏场绣浍 膏梁之性 膏梁什么什么的成语 膏梁子弟 膏梁纨袴 膏梁锦绣 长江归棹图（元·程钜夫） 长江杂咏十一首 大胜关（明·湛若水） 长江歌送黎天与之任镇江（明·张弼） 长江潦水诗十二韵应制（明·吴伯宗） 长江潦水诗赓吴伯宗韵（明·朱元璋） 长江落雁图（明·郑真） 长江行（明·李东阳） 长江轮上（近现代·俞长源） 长江送别图题送周平叔之通州丞（元·成廷圭） 长江送别图饯朱仲雅赴山西省幕（明·苏伯衡） 长江道中（宋·吕陶） 长江问对篇（宋·章公权） 长江闲眺（近现代·李西庚） 长江险（明·李东阳） 长江（宋·赵蕃） 基于社会资本视角的农村社区小型水利设施合作供给研究 马蹄湖边忆旧游--有关南开的人和事/南开故事丛书 语言权势与社会和谐--中国转型期机构话语社会效应研究/南开话语研究系列丛书 江山风雨寄词心(唐宋词主题研究)/词学研究与文献丛书 全国第17次光纤通信暨第18届集成光学学术会议论文集 治安管理处罚法导读/走向深蓝海洋法学文库 海上治安执法实务若干问题研究/走向深蓝海上执法系列 典型建筑遗产保护技术/城市与建筑遗产保护实验研究系列 王劲松中医精室论 深圳近代教会建筑传播与影响研究 有思想的教育微赢销 中国泼彩山水画史(第2版)(精) 境外追逃追赃国际警务合作机制研究 孙中山就任临时大总统揭秘 大明帝国系列(正统景泰帝卷上下)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。