食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸馒头的做法步骤
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1将面粉称重倒入盆中。 -
2放入白糖拌匀。
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3酵母倒入面粉中间。
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4舀一勺猪油，加入适量温水，将猪油化开。
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5慢慢加入清水，用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状。
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6搅拌后，用手揉面，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面。
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7面团饧发好后，再次揉面。
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8将面团分成均匀的小块，垫上油纸，放上蒸格蒸熟。
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9馒头蒸好后，焖10来分钟，再揭开锅盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食