食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧土豆鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁小块放入锅里，加入姜片，料酒焯水2分钟捞起洗净沥干水分。 -
2土豆去皮切小块，小火炒至微微焦黄铲起备用。
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3锅里热油放入冰糖炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上色，加入姜蒜翻炒均匀。
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4再加酱油，耗油，料酒，老抽，翻炒均匀，加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。
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5加入土豆焖10分钟。
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6煮至浓稠加入盐调味即可。
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7出锅撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 树桩蛋糕
- 桃胶藏红花雪梨银耳汤
- 8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹
- 牛奶馒头（一次发酵）
- 胡萝卜南瓜泥
- 椒盐龙头烤
- 12个月以上豆腐肉丸汤
- 清蒸皮皮虾
- 小米吐司
- 金针肥牛汤
- 自制牙签肉
- 碎米芽菜肉末炒年糕
- 盐蒸橙子：辅助治疗咳嗽
- 韭菜芽蚕豆炒年糕
- 麻辣蕨根粉
- 菌菇豆腐汤
- 10个月以上香菇鸡腿粥
- 酸菜咸梅蒸鳗鱼
- 港式柠檬茶
- 芹菜炒青萝卜丝
- 鸡蛋火腿三明治
- 山药胡萝卜玉米排骨汤
- 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥
- 青椒蒜苗煨荷包蛋
- 孜然羊肉片
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