食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手撕五香牛肉的做法步骤
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1牛肉切大块放酱油、蚝油、花椒、八角、料酒下水煮，撇去浮沫后十分钟捞出切小条，卤水不要。
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2放入电饭锅按下快煮键，自动煮好后放入炒锅，大油加花椒翻炒即可。
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3盛盘后撒点花椒粉和黑胡椒粉。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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