食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐炖鸡块的做法步骤
-
1鸡肉剁成6厘米的小块，猪肥膘切成1×1厘米见方的小丁，豆腐切成4×6厘米厚0.5厘米的方块。 -
2锅内下猪肥膘炼油，油炼好后将肉渣捞出，下入鸡块煸炒。
-
3待鸡块儿表皮变色发黄，下郫县豆瓣酱、酱油、花椒面、大料面、葱花，蒜末、姜末，进行炝炒。
-
4炝炒后加水200克，烧开后下豆腐块，炖15分钟，最后撒入蒜苗段出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 红枣糕
- 槐花包子
- 盐水鸭
- 留住春天的美味——春笋保鲜
- 芒果芝士蛋糕（母亲节版）
- 新疆过油肉拌面
- 黄瓜拌鸡腿
- 烤鸡翅根
- 排骨海带豆腐汤
- 全麦土司
- 香辣小龙虾
- 家常地三鲜（煎制版）
- 大马站豆腐
- 鱼子酱火腿简易汉堡
- 香煎泥鳅鱼
- 胡椒猪肚腐竹鸡汤
- 烧茄子
- 鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋
- 干菜沙巴鱼柳
- 蒜香黄瓜丝
- 白菜炒干豆腐
- 蒜香拍黄瓜
- 家常凉菜
- 腊肠炒白菜
- 白菜炒鲜蘑
- 足趼什么什么的成语
- 足趼舌敝
- 足踏什么什么的成语
- 足踏实地
- 足蹈什么什么的成语
- 足蹈手舞
- 足音什么什么的成语
- 足音空谷
- 足音跫然
- 足食丰衣
- 足食什么什么的成语
- 足食足兵
- 足高什么什么的成语
- 足高气强
- 足高气扬
- 陪张丞相祠紫盖山途经玉泉寺（唐·孟浩然）
- 陪张丞相自松滋江东泊渚宫（唐·孟浩然）
- 陪张巨山谒清献公祠（宋·李处权）
- 陪张平甫游禹庙（宋·姜夔）
- 陪张廓然教授游山分题得山字（宋·释德洪）
- 陪张御史游钟山（元·萨都剌）
- 陪张湖南宴望岳楼稹为监察御史张中丞知杂事（唐·元稹）
- 陪张湛存先生入崂访逄公栖止感赋（清·张士珩）
- 陪张燕公登南楼（唐·赵冬曦）
- 陪张燕公行郡竹篱（唐·赵冬曦）
- 陪张舍人出郊（宋·曾季狸）
- 陪张誉访赵山居（明·谢晋）
- 陪张顾二藩伯宴饮樾森楼次伦穗石韵（明·王渐逵）
- 陪张鹤舫师吴白厂学博云龙桥玩月（清·郭仪霄）
- 陪张龙图南湖暑饮（宋·司马光）
- 悬疑志(灵异世界的另一个你)
- 学生探索书系(共6册)
- 计算机控制系统(第2版)
- 公路工程施工测量常用公式程序编写及应用--CASIO fx-4500PA<4500P>4800P<4850P>型计算机程序计算专集
- 信托公司治理法律问题研究/上海政法学院学术文库
- 国际政治理论--范式与流派
- 中国文物地图集(附光盘新疆维吾尔自治区分册上下)(精)
- 东方建筑遗产(2012年卷)
- 内蒙古包头博物馆馆藏文物集萃(精)
- 外星人防御计划(地外文明搜寻史话)
- 沈从文家书(1966-1976离乱期的郁虑深忧)
- 真话能走多远(精)
- 行尸走肉(州长的崛起)
- 莎拉的钥匙(精)
- 鄙人是