食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
宫爆虾球的做法步骤
-
1青虾解冻去头去壳留尾，剥成虾仁，开背去线，深一些，出来的成品就呈球状。 -
2放入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿入味。
-
3静置十分钟。
-
4西蓝花掰成小朵，放在淡盐水里面浸泡一会儿洗净。
-
5锅内放水烧开后放入少许盐和几滴油，放入西蓝花焯烫一下。
-
6捞出过凉。
-
7放少许盐鸡精腌一下，也可以不加料直接吃更加清淡。
-
8围边摆盘。
-
9番茄沙司备用。
-
10调一个宫爆汁:少许盐，一勺生抽，两勺白糖，三勺香醋，四勺清水，少许水淀粉。
-
11锅内放油烧热。
-
12放入虾仁，先不要动，待微微定型后晃动炒勺。
-
13煸至变色。
-
14放入葱花爆香。
-
15放入少许番茄沙司。
-
16翻炒均匀。
-
17倒入调好的宫爆汁。
-
18裹匀料汁即可出锅。
-
19装盘。
-
20非常鲜艳漂亮。
-
21成品图。
-
22成品图。
-
23成品图。
-
24成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水萝卜虾仁汤
- 白萝卜玫瑰花
- 果蔬面条
- 萝卜花蛋糕
- 腌白萝卜
- 鸡蛋麻花
- 油炸金鲳鱼
- 肉丝拉皮
- 酸辣开胃，低脂美食～凉拌牛百叶
- 青椒木耳炒黄花菜
- 金针菇粉丝汤
- 葱香煎花卷
- 烤虾
- 炒饼
- 水煮猪肝
- 自制猪肉脯
- 金针菇拌鸡蛋
- 炸云吞皮
- 白菜饺子
- 大盘鸡
- 阿胶糕
- 枣花馍
- 刻花饼干
- 蒜苔炒腊肠
- 自制腊肉/腊牛肉，季节不限
- 土什么什么长的成语
- 土什么什么雨的成语
- 土什么什么马的成语
- 土什么什么骸的成语
- 土什么刍什么的成语
- 土什么劣什么的成语
- 土什么半什么的成语
- 土什么土什么的成语
- 土什么并什么的成语
- 土什么形什么的成语
- 土什么成什么的成语
- 土什么木什么的成语
- 土什么民什么的成语
- 土什么沐什么的成语
- 土什么瓦什么的成语
- 山水图为静轩作（明·陈琏）
- 山水图二首（明·释宗泐）
- 山水图寄赵民部孟麟（明·沈周）
- 山水图次尚宝宋士皋韵（明·童轩）
- 山水图歌为蒲守徐孚题（明·薛瑄）
- 山水图歌（宋·吕本中）
- 山水图（元·揭傒斯）
- 山水图（元·虞集）
- 山水图（元·马祖常）
- 山水图（元·黄溍）
- 山水图（元末明初·王冕）
- 山水图（元末明初·王冕）
- 山水图（元末明初·王冕）
- 山水图（宋·吕本中）
- 山水图（宋·释绍昙）
- 步行者 闻玉梅传
- 统计降尺度方法及水文应用
- 中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议文件汇编
- 屈原赋辨译
- 中国EFL学习者英语音节划分的管辖音系学研究
- 高情商沟通力
- AD课标数学7下(人教版)/王后雄教材完全解读
- 完形填空阅读理解(8年级基础版)
- 中国科学院统计年鉴2021
- 微气候导向下的户外休憩景观研究
- 苏米志林(3册)
- 智能控制基础
- 长垣市高质量发展之路
- 长三角区域科技创新资源空间效应及共享路径研究
- 中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议文件汇编