食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒牛板筋的做法步骤
-
1牛板筋清洗干净。 -
2清水浸泡去血水。
-
3姜和香料准备。
-
4冷水下锅焯水，洗净浮沫。
-
5牛板筋和香料（放入香料球中）、姜片、干辣椒、料酒、生抽、水放入高压锅中，盖泄压阀烧开上汽后转小火40分钟。
-
6牛板筋捞出晾凉切细。
-
7青椒切丝。
-
8锅中放油烧热，下入青椒翻炒。
-
9放入牛板筋翻炒2分钟，加料酒、生抽、盐调味。
-
10成品。
小窍门
牛板筋炖的时间要足够，这样吃起来才会软糯又有嚼头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芹菜肉丝
- 燕麦红薯豆浆
- 快炒萝卜丝
- 油焖大虾
- 南瓜山药米浆
- 韭菜鸡蛋饼
- 蜂蜜脆底面包
- 小炒有机菜花
- 蜂蜜软麻花
- 红枣蛋糕
- 花蛤蒸蛋羹
- 花样武昌鱼
- 原味蛋挞
- 豇豆蒸菜
- 烤鸭鲜肉月饼
- 嫩烤羊腿
- 胡萝卜丝炒鸡蛋
- 木耳香菇蒸鸡
- 蒜蓉花菜
- 南瓜蒸排骨
- 清蒸蛏子
- 酥皮泡芙
- 虾仁丝瓜筒
- 香草牛奶面包
- 迷你西多士
- 白什么秀什么的成语
- 白什么穷什么的成语
- 白什么空什么的成语
- 白什么素什么的成语
- 白什么紫什么的成语
- 白什么红什么的成语
- 白什么绣什么的成语
- 白什么绿什么的成语
- 白什么而什么的成语
- 白什么胖什么的成语
- 白什么胜什么的成语
- 白什么苍什么的成语
- 白什么茫什么的成语
- 白什么蓝什么的成语
- 白什么衣什么的成语
- 九洲湖（明·王渐逵）
- 九流（明·徐渭）
- 九清图（明·徐庸）
- 九渡峰（明·王世贞）
- 九湾（明·钟惺）
- 九溪十八涧（宋·周文璞）
- 九溪归途遇雨（近现代·胡士瑩）
- 九溪理安寺雅集分韵得翻字（当代·秦鸿）
- 九溪道中二首（明·潘希曾）
- 九溪（当代·姚佳）
- 九潭诗（明·李梦阳）
- 九灵山房图（元末明初·丁鹤年）
- 九牛驿次区太史用孺壁韵留题（明·张萱）
- 九牛驿遣送者归（明·张弼）
- 九用前韵（清·丘逢甲）
- 青岛诗钞
- 英语写作教学中的有效输入/中国外语研究学海文丛
- 行远之道--中国海洋大学行远讲座实录(第1辑)
- 英汉修辞比较--理论与实践/中国外语研究学海文丛
- 诸葛亮的启示
- 魔兽战神(15妖神祖地)
- 文艺复兴时期的思想与艺术(增补版)
- 意大利文艺复兴时期八个哲学家
- 抽象绘画技法(巧妙利用图形与材质)
- 欧洲(精)/我的第一本探索图册
- 东汉--豪强争霸的朝代(上)/历史画中话
- 骆驼祥子(老舍作品菁华集)
- 三国--青梅煮酒论英雄(下)/历史画中话
- 我这一辈子(老舍作品菁华集)
- 三国--青梅煮酒论英雄(上)/历史画中话