正宗翡翠白菜蒸饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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葱段、姜片、花椒、八角加水煮开，晾凉备用。准备牛肉馅所需的材料。
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胡萝卜、葱、姜切成末。
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菠菜放开水中烫熟，加少许水榨成汁，过筛滤出菠菜汁50克。
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菠菜放开水中烫熟，加少许水榨成汁，过筛滤出菠菜汁50克。
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倒入面包机。
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选择IMIX程序，揉成面团。
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100克面粉加菠菜汁放面包机揉成面团。
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醒10分钟，再手揉成光滑的面团。
9
醒面的时候，开始和牛肉馅。牛肉放盆中，加生抽和料酒拌匀。
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分次加葱姜花椒大料水。
11
加十三香、蚝油、盐拌匀。
12
把葱、姜、胡萝卜末倒进去，继续拌匀。
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加色拉油、花椒油、芝麻油拌匀，牛肉馅就和好了。
14
白色和绿色面团各取一半，搓成同样长度的圆柱，粗细要均匀。
15
绿色面团压扁，擀成片状。
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绿色面团压扁，擀成片状。
17
用刀切成大小相等的剂子。
18
用手掌按扁，擀成饺子皮。
19
中间放上馅料，少放一点。
20
收口捏成五角星形状。
21
左手托着五角星，用大拇指和食指配合（大拇指向前用力，食指向后用力），在其中一个角上推出纹路，做出白菜叶子。
22
推完一个角把收尾处带到下一个角上捏合，继续推下一个角。
23
五个角全部推好，把叶子下面捏紧，捏细一点，白菜的形状就出来了。
24
栩栩如生的翡翠白菜蒸饺就包好了。
25
栩栩如生的翡翠白菜蒸饺就包好了。
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焖2分钟取出就可以吃了。

诗文	翡翠白菜蒸饺
释义	“翡翠白菜蒸饺，顾名思义就是绿和白的白菜蒸饺，有诗日：此物曾识有玉磨畦间总看赛雕琢。横八竖九七十二尔仅一棵价几何!白菜自古亲民，又称白菜价，价廉味不廉，白菜包裹各种馅料，做出的蒸饺，汁水满满，好满足。” 食材明细主料面粉 400g 开水 80g 冷水 120g 菠菜汁 50g 牛肉馅 300g 辅料胡萝卜 1根大葱 1段姜 1块调料生抽 1中勺料酒 1中勺葱姜花椒大料水 4中勺十三香 1小勺蚝油 1小勺盐半小勺色拉油 1大勺花椒油 1大勺芝麻油 1小勺咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度翡翠白菜蒸饺的做法步骤 1 葱段、姜片、花椒、八角加水煮开，晾凉备用。准备牛肉馅所需的材料。 2 胡萝卜、葱、姜切成末。 3 菠菜放开水中烫熟，加少许水榨成汁，过筛滤出菠菜汁50克。 4 菠菜放开水中烫熟，加少许水榨成汁，过筛滤出菠菜汁50克。 5 倒入面包机。 6 选择IMIX程序，揉成面团。 7 100克面粉加菠菜汁放面包机揉成面团。 8 醒10分钟，再手揉成光滑的面团。 9 醒面的时候，开始和牛肉馅。牛肉放盆中，加生抽和料酒拌匀。 10 分次加葱姜花椒大料水。 11 加十三香、蚝油、盐拌匀。 12 把葱、姜、胡萝卜末倒进去，继续拌匀。 13 加色拉油、花椒油、芝麻油拌匀，牛肉馅就和好了。 14 白色和绿色面团各取一半，搓成同样长度的圆柱，粗细要均匀。 15 绿色面团压扁，擀成片状。 16 绿色面团压扁，擀成片状。 17 用刀切成大小相等的剂子。 18 用手掌按扁，擀成饺子皮。 19 中间放上馅料，少放一点。 20 收口捏成五角星形状。 21 左手托着五角星，用大拇指和食指配合（大拇指向前用力，食指向后用力），在其中一个角上推出纹路，做出白菜叶子。 22 推完一个角把收尾处带到下一个角上捏合，继续推下一个角。 23 五个角全部推好，把叶子下面捏紧，捏细一点，白菜的形状就出来了。 24 栩栩如生的翡翠白菜蒸饺就包好了。 25 栩栩如生的翡翠白菜蒸饺就包好了。 26 焖2分钟取出就可以吃了。小窍门 1.可适当加入自己喜欢的虾等其他配料，口感会更加Q弹。使用的厨具：面包机所属分类：主食面食家常菜中式宴请饺子冬季食谱午餐晚餐
随便看	榴莲酥酱爆豆芽慕斯蛋糕枇杷酱炸牛奶白洋葱炒黑木耳自制糖粉苦瓜肉丝蓝莓冰淇凌香菇里脊肉炒胡萝卜茄汁乱炖美味出色，亨氏番茄酱—在家自制披萨酱美味健康两不误【风味香肠披萨】油焖茭白糖醋鱼酸辣鱼块蒸鸡芒果冰激凌药膳火锅豆芽炒面自家烤肉串茶香蛋炒饭玫瑰花心形饼干口感极为丰富的淡菜烧肉香酥鸡翅根金枪鱼汉堡 low slung low sodium diet low-sodium diet low-spec low-spirited low spirits low stakes low-stakes low tech low tech low-temperature low temperature low tide Lowveld low visibility 齐天乐·客感（清末民国初·邹韬）齐天乐·宿州道中咏蓼花。用梦窗韵（清末民国初·夏孙桐）齐天乐·对雪（清· 裴维安）齐天乐·寿晦蛰二师（当代·谷海鹰）齐天乐·己未闰七夕（清末民国初·李岳瑞）齐天乐·年前何子孟熊自日本京都来东，盛道（近现代末当代初·王韶生）齐天乐·庚午八月游东西天目，略穷其胜，潇（近现代末当代初·袁荣法）齐天乐·庚午初冬吷庵公渚复举词社，有怀散（近现代·袁思亮）齐天乐·废园代作（近现代末当代初·王韶生）齐天乐·恭题唐郑国文贞公御赞遗像及御铭象（清末民国初·魏元戴）齐天乐·揖舜之垄，临别书赠（近现代末当代初·黄松鹤）齐天乐·早蝉（清末民国初·夏孙桐）齐天乐·早蝉（清末近现代初·章钰）齐天乐·早蝉（近现代·袁思亮）齐天乐·春日出西直门访钓鱼台（清·陈家庆）楚文化背景下数字文创IP的设计与应用阴兽/江户川乱步经典推理小说集全优优秀儿童文学奖(科幻文学卷大字版) 皮皮鲁和教室里的隐身人/皮皮鲁和鲁西西数的整除/小学数学结构化单元教学丛书一带一路高质量发展的国际法问题研究/一带一路倡议与中国国家权益问题研究丛书六书略与说文大小徐本录异的整理和研究/闽籍学者文字学著作整理研究丛书汉语词汇核心义/中国语言学前沿丛书智能CMOS图像传感器与应用(第2版)/电子信息前沿技术丛书地下空间结构(第2版十四五高等院校城市地下空间工程专业教材) 轻量管理(中层管理者的减负指南) 国博名家丛书(史树青卷上下)(精) 光逝考研日语高分专项突破(完形阅读篇共2册) 荷欧波诺波诺初体验(来自古老夏威夷的问题解决方法)(精)

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翡翠白菜蒸饺的做法步骤

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